黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 将需要的食材准备好,葱切沫,辣椒切菱形块
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2/9
点击查看大图 起锅烧油,倒入葱,姜,大料,香叶炒香
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3/9
点击查看大图 加入三黄鸡翻炒变色
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4/9
点击查看大图 依次加入,料酒,酱油,耗油,老抽,酱油和老抽的量根据自己肉的多少和喜欢的颜色而增减,翻炒均匀后,加入盐,白糖,鸡精翻炒均匀
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5/9
点击查看大图 加入一盆温水,水量莫过鸡肉合适不要加太多
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6/9
点击查看大图 大火烧开,盖盖炖煮
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7/9
点击查看大图 炖至汤汁剩余1/3后,加入辣椒
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8/9
点击查看大图 加入辣椒后翻炒均匀,将香叶大料捡出,继续翻炒至辣椒熟后即可出锅
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最后一步
点击查看大图 全程大概25分钟左右,一道香喷喷的黄焖炒鸡做好了,简单省时,非常好学,一道美味的下饭神器!
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发布于 2020-03-17
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