快手早餐三明治【当吐司遇上电饼铛】
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 电饼铛预热放入黄油涂抹开，放入吐司片煎至两面金黄（因为我喜欢吃吐司边，煎后会比较香脆有点硬，不喜欢的可以先去边）1-2分钟
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点击查看大图 喜欢喝咖啡的朋友可以趁第一步的时间泡上一杯咖啡，越南的这个滴漏壶泡一人份咖啡非常好用（这步可以省略）
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点击查看大图 面包煎好后煎火腿片1分钟左右（也可以不煎直接放吐司上），煎好后把芝士片和火腿片放在一片吐司上
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点击查看大图 关键步骤来了！完美荷包蛋的煎法:电饼铛里涂少量油，打上一个鸡蛋，把电饼铛的上盖盖下来，半分钟左右打开看到蛋白差不多凝固后翻面用余温闷一下，如果喜欢吃半熟蛋的朋友就不用盖上盖不用翻面啦。2分钟左右（可根据个人喜好控制时间，时间短就比较嫩时间长些就会比较香）
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点击查看大图 把煎好的蛋放到吐司片上
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点击查看大图 挤上沙拉酱，把另一片吐司盖上，沿对角切成两个三角形
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点击查看大图 把切好的一份放到另一份上面（喜欢生菜的朋友可以加在中间一些）美味的三明治就做好啦，咖啡也泡好啦！
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点击查看大图 时间紧的朋友或是不喜欢吃煎面包怕上火的朋友可以从第4步开始做
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最后一步
点击查看大图 面包不煎做出来也很好吃，比较软，更节省时间，5分钟就可以搞定！
小贴士
☝️电饼铛煎蛋完美解决了受热不均匀，翻面容易破等问题，因为电饼铛有上盖所以可以选择加盖或是不盖来控制煎蛋的熟度，煎出的蛋非常适合用来做三明治 可以用你喜欢的酱替换沙拉酱，如番茄酱、花生酱等 食量小的仙女可能一片面包就够了，可以 用一片吐司对折做
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发布于 2020-03-17
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