温馨治愈系甜品——雪媚娘
15.1万人浏览 · 564人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 面粉和白糖倒入碗中,加入牛奶,过筛两遍
-
2/14
点击查看大图 过筛好就是这样无颗粒的,有颗粒就需要再次过筛放蒸汽烤箱 20分钟 100度
-
3/14
点击查看大图 取一些糯米粉放入炒锅,中小火炒至闻到一股香味即可,大约五分钟足够了
-
4/14
点击查看大图 蒸好的面团去掉表面多余的水分,待稍微晾凉后把黄油揉进去
-
5/14
点击查看大图 说真的,用筷子搅一搅,超级快,而且你会发现一点都不黏
-
6/14
点击查看大图 戴上硅胶手套,蘸一点熟粉后抓一小撮面团真的不粘,很好操作
-
7/14
点击查看大图 黏的话你就放着再冷却一下,这时打一下奶油,这款奶油很好吃,动物奶油中适合做雪媚娘的一款,价格也很美丽
-
8/14
点击查看大图 打发好的奶油备用
-
9/14
点击查看大图 取刚刚一小坨用手拧摊开
-
10/14
点击查看大图 挖一小勺奶油
-
11/14
点击查看大图 放一块火龙果
-
12/14
点击查看大图 再挖一小勺奶油盖住,最后采用四角收口的办法就可以了
-
13/14
点击查看大图 看,白白胖胖雪媚娘
-
最后一步
点击查看大图 做了好多mini的,一口一个超级爱
小贴士
戴上硅胶手套真的不黏 放黄油后搅拌,觉得黏就用筷子,干嘛非要用手呢 做好后滚一圈熟粉防粘 最后,mini雪媚娘真的好吃到爆炸,一口一个全家超爱
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-03-16
换一个做法相关分类
相关推荐