鸡蛋烧豆腐

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  内酯豆腐倒盘里，用刀划成块

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  4个鸡蛋放少许盐打散

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  小葱切沫

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  小碗里放：生抽，盐，糖，小葱，胡椒粉，花椒油，耗油加少许清水搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放点小米辣

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  起锅烧油，油稍稍多一些，油热，倒入豆腐，煎一会，煎的时候注意要不停地轻轻摇锅，防止粘底

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  然后倒入打散的鸡蛋

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  等鸡蛋凝固，稍定型，倒入调好的料汁

• 最后一步
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  炖三分钟，出锅，味道棒棒哒

发布于 2020-03-16

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