手抓饼
95150人浏览 · 358人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 把准备好的面粉加入盐增加面的筋性,加入70℃左右的温水用筷子搅拌均匀,在下手活成光滑的面团
-
2/9
点击查看大图 活好的面用保鲜膜密封松弛40分钟,时间到,在桌子上抹点油防止粘连,松弛好的面团不用揉,直接搓成长条,分成大小均匀的剂子
-
3/9
点击查看大图 取一个剂子,按扁,擀成长方形大薄片,薄一点层次更丰富,刷上一层食用油,撒一点点盐(不撒也可以)
-
4/9
点击查看大图 像叠扇子一样叠起来
-
5/9
点击查看大图 从一头卷起,边卷边拉伸,最后赛中间按扁
-
6/9
点击查看大图 全部在整理好后,盖上保鲜膜继续松弛15分钟
-
7/9
点击查看大图 把松弛好的剂子按扁,擀成圆形薄饼
-
8/9
点击查看大图 刚弄好孩爸爸已经迫不及待了
-
最后一步
点击查看大图 剩下的擀好用保鲜膜隔开放冰箱冷冻,早上不用解冻直接上锅烙熟,夹上你爱吃的材料,方便快捷又营养,愿意吃的可以试试
小贴士
1.如果不想做这么多直接换算一下就行 2.70℃水半烫面口感筋道又柔软
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-16
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰苏打三明治16175人看过
-
#芝士盖被 爆改芝味#5步搞定!餐厅级别的菌菇芝士肥牛煲34558人看过
-
孔泰奶酪水果沙拉10579人看过
-
植物油核桃酥 #旅行中的美味#21945人看过
-
#芝士盖被 爆改芝味#意式番茄味芝士盖洋葱抱蛋牛排饭13414人看过
-
#旅行中的美味#芝麻南瓜球28112人看过
-
好吃的爱做饭的小丑鱼
-
20241004 星期五 农历九月初二 生活从来不缺风景, 难的是有心来欣赏, 让喜欢的事成为生活, 不问东西,顺心而走。 早安! 早餐 昨天的饭团烧多了 萝卜菜鸡蛋炒饭 先炒鸡蛋,鸡蛋放盐打散平台底锅内放油 鸡蛋炒好盛出备用 锅内放油加入萝卜菜炒,再加入米饭🍚 米饭炒成热后加入炒好的鸡蛋🥚 加入食盐少许加入葱花即可 番茄🍅鸡蛋🥚汤 锅內放开水加入笋丝肉丝和毛豆磨菇一起煮 加入番茄🍅块,榨菜丝 鸡蛋加盐打散放入汤中 南瓜百合红枣 南瓜去皮放在盘子中 中间摆上新鲜的百合边上放红枣 和玉米🌽板栗一起蒸15分钟 自己家的秋葵最后一点 水烧开后煮至秋葵软就好了 百香果和鲜牛奶🥛
旅行中的美味 中小学生营养餐 B妈小厨