腌笃鲜

金字火腿

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  1.金字淡咸肉加姜片、料酒，冷水入锅焯水。

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  2.咸肉取出，切片备用。

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  3.五花肉切块，加姜片焯水备用。

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  4.春笋切滚刀块，加少许盐，焯水备用。

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  5.将淡咸肉、春笋、五花肉一起放入锅中。

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  6.大火煮沸后转小火笃1小时即可。

• 最后一步
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  7.出锅啦。

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发布于 2020-03-16

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