腌笃鲜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.金字淡咸肉加姜片、料酒,冷水入锅焯水。
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点击查看大图 2.咸肉取出,切片备用。
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点击查看大图 3.五花肉切块,加姜片焯水备用。
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点击查看大图 4.春笋切滚刀块,加少许盐,焯水备用。
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点击查看大图 5.将淡咸肉、春笋、五花肉一起放入锅中。
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点击查看大图 6.大火煮沸后转小火笃1小时即可。
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最后一步
点击查看大图 7.出锅啦。
小贴士
剥春笋壳,可先沿着笋体划一刀。再沿着切口掰开,笋壳就轻松脱下来了。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-16
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