黄米面油糕

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  黄米面里加入白糖，温水和面醒发半个小时

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  捏成一个人小馒头，凉水上锅水开蒸二十五分钟，红薯削皮同时放进锅里蒸熟

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  蒸熟后把红薯和黄米面馒头放入大盆上面放面粉，盖住盖子捂半个小时

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  自制的豆沙枣泥馅

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  黄米面，红薯和面粉一起揉面，多揉一揉，最后揉的摸不到红薯块再醒发半小时

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  开始包油糕，按照自己喜欢的样子随意包，只要不漏出馅就行，包好后开始炸（我们包的是大薄片，方便炸）

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  咬一口真是好吃

• 最后一步
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  香甜软糯的油糕就做好了

小贴士

包油糕的时候由于黄米面粘性大，我手里抹油，妈妈是手里用的面粉

发布于 2020-03-16

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