香甜黄金玉米烙
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 掰玉米粒小技巧：把新鲜的玉米切开，这样就能方便的把玉米粒很快的掰下来。
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点击查看大图 用了那个小技巧，一会儿的功夫就掰好了2根，用水冲洗一下，让玉米粒表面湿湿的，好接下来裹淀粉用。
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点击查看大图 加入淀粉、盐、鸡蛋搅拌均匀～玉米粒表面是湿的，所以很容易全部裹上了。
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点击查看大图 电饼档里倒入油，刷均匀～我这个油略微少了些，你们可以多加些油，能让玉米粒更好的定型。
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点击查看大图 倒入玉米粒，快速的压平整，整好形状，压紧实一点。煎好一面等它定好形状再翻动另一面继续煎。切记不要着急翻动，不然定不了形都散了。
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点击查看大图 两面都煎好了，在上面撒些黑芝麻装饰，就好装盘开吃啦～
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最后一步
点击查看大图 金灿灿的呀～味道香甜，太好吃了
小贴士
1:喜欢更甜一点儿的，在搅拌的时候可以加几克糖，因为玉米本身就清甜，我就没放糖了。 2:吃玉米时，把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里，不可不要浪费了呀～ 3:玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
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发布于 2020-03-16
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