0失败,奶酪棒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好上述材料
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点击查看大图 吉利丁片剪开放冷水里泡10分钟左右
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点击查看大图 牛奶,芝士,白糖放入锅中小火熬至芝士完全融化。关火。
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点击查看大图 融化以后得牛奶,等到降温到50度左右,60度以下,最好买个温度计
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点击查看大图 然后把吉利丁片从水里捞出来,用手把多余的水控干,放入锅里,不停地搅拌融化就可以了,下一步就可以放入模具里了
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点击查看大图 用小勺子把融化好的牛奶放入模具里,然后放冰箱冷藏4个小时,就是最上面那层冰箱。
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最后一步
点击查看大图 又Q又弹又好吃的奶酪棒就做好啦,家里有两个小朋友,超市卖的奶酪棒真的很贵,这样自己做又省钱又干净哦,而且味道很好,俩宝分分钟吃完。
小贴士
掌握不好温度的话就买个温度计,熬牛奶用什么锅都可以,只要火最小就行了,千万不要让锅滚开了,材料我都是在某宝随便买的,真的特别简单,有宝宝的可以试下啊。不懂的可以问我
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-15
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