芝士焗饭

柒月厨房

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  玉米粒、豌豆、红萝卜丁适量，一根火腿肠切丁备用。

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  铁锅或者平底锅均可，中火油温，放入玉米粒、豌豆、红萝卜丁、火腿，翻炒均匀，加入生抽，继续翻炒。一分钟左右。

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  加入米饭，继续翻炒，切记，一定小火，要不米饭会粘锅糊掉，用炒菜勺子把米饭粒均匀炒散开。

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  翻炒两三分钟左右就是图片这样的状态。加入鸡精或者味精都可以，适量就行，不喜欢的不加也可以。

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  炒好后装盘，轻轻用勺子压平。

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  均匀的撒上芝士碎。

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  烤箱提前预热五分钟上下火180℃，预热好放入炒好的米饭上下火继续180℃烤十五分钟左右，具体时间看各自烤箱的温度定，建议不要离开烤箱太久，我总是呆在旁边就算做其他事也会不停看芝士的颜色，每个烤箱脾气不同。

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  出炉。

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  看下烤好的芝士焗饭拉丝效果。

• 最后一步
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  再分享一张给亲们看看，孩子的最爱，一次一盘都想不够吃，宝妈们给你们的孩子试试吧，超级美味。

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发布于 2020-03-15

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