香蒸龙利鱼

静静食光机

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  金针菇去蒂洗净。

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  番茄去蒂切小块。番茄比较鲜，也可以DIY，选择自己喜欢的食材放进去。最好是先在番茄上划十字刀，放热水里把外皮烫掉，然后再切，这样在最后吃的时候就不用吐皮了。

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  金针菇、龙利鱼、番茄依次平铺。

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  加调味料：蒸鱼豉油、糖、白胡椒粉。

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  开水大火蒸10分钟。

• 最后一步
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  淋油。锅中热少许油，放入蒜片、大葱、干辣椒等（也可不放）。把油炒香后将蒜片、大葱等捞出来，把热油淋在蒸好的鱼肉上。

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发布于 2020-03-15

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