生敲鸡片

• 1/5

  将鸡肉切成半公分厚的肉片、

• 2/5

  两面裹上淀粉、用刀背轻敲、两面敲的方向相交

• 3/5

  敲好后放入开水中、等7成熟后捞出、不要时间太久

• 4/5

  锅中倒入少油、放入青、红椒翻炒

• 最后一步

  倒入葱姜水、放入鸡片、煮一会儿、鸡片熟了之后倒入一点水淀粉收汁即可、

发布于 2013-07-25

换一个做法

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