【新手菜谱】炸薯条
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
食材：土豆
用量：4-6个
、
食材：生粉或玉米淀粉
用量：适量
、
食材：食用油
用量：适量
、
食材：盐
用量：适量
、
食材：麻辣鲜
用量：适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 选材最好选择红皮小土豆，它是专门做薯条薯片的土豆，吃起来软软糯糯酥脆。当然也可以选择普通的土豆啦！
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2/7
点击查看大图 把土豆去皮清洗干净。
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3/7
点击查看大图 切成条状。❗很重要的一步：要把土豆放入凉水中洗去淀粉。沥干水分！
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4/7
点击查看大图 加入生粉，食用盐，麻辣鲜搅拌均匀。
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5/7
点击查看大图 然后就可以下锅开始炸了。
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6/7
点击查看大图 最好用一个漏勺放在碗里更好控油。
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最后一步
点击查看大图 好吃的薯条就这样做好了，学习起来吧。
小贴士
加入生粉的时候尽量多加一点，我加的太少了，所以有点湿，就没有炸成条状。但是吃起来还是很好吃的呢，又酥又脆又软。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-15
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