超超下饭的蘑菇土豆炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图肉切片,加一勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉抓一抓
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点击查看大图蘑菇开水烫一下,开锅煮30秒捞出
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点击查看大图土豆削皮切丝,水泡上,土豆切好不用洗,还要用水底淀粉
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点击查看大图葱蒜姜如图
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点击查看大图锅里倒油,放大料花椒炸一下,
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点击查看大图冒烟捞出
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点击查看大图放姜,放肉翻炒
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点击查看大图放老抽一勺,料酒一勺,翻炒后放葱蒜
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点击查看大图放蘑菇翻炒均匀后
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点击查看大图放土豆翻炒一会,土豆快熟的时候
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点击查看大图放蚝油和盐
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点击查看大图泡土豆的水,倒去上层的清水,只要这个底,这样汤是浓稠的,菜更好吃
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点击查看大图最后放个葱叶翻一下出锅
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最后一步
点击查看大图开饭啦……
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展开全部14个步骤
发布于 2020-03-15
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