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盐（芫）爆鸡丝

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡胸 1块、香菜 100g 、盐少许、鸡精少许、料酒少许、淀粉少许、葱花少许、

蒜片少许

烹饪步骤

小贴士

肉类过油技巧：任何食材过油，尽量避免勤翻动，可以防止食材脱浆，一旦脱浆整个菜会变有很多黏糊状，影响口感和色泽

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2020-03-15

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