软嫩可口红豆蛋糕卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 40g油➕40g牛奶
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 ➕4颗蛋黄
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 筛入40g低筋面粉
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点击查看大图 搅拌均匀,待用
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点击查看大图 4个蛋清➕12g柠檬汁➕40g糖霜(或白砂糖)
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点击查看大图 用电动打蛋器打发至拉起来小尖勾状态
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点击查看大图 蛋黄液➕蛋白液混合,刮拌均匀
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点击查看大图 烤盘撒上红豆粒
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点击查看大图 倒入蛋糕液
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点击查看大图 震几下,消除气泡
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点击查看大图 上烤箱啦,我的温度是上下火160度烤25分钟,转上下火120度烤10分钟即可(具体情况看自己烤箱而定)
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点击查看大图 烤好啦
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点击查看大图 拿出来,脱模,卷起来
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点击查看大图 切块,可以开吃哦,也可以明天当早餐
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最后一步
点击查看大图 嘿嘿想吃吗
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展开全部17个步骤
发布于 2020-03-14
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