雪媚娘
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时间：30分钟
食材清单
白砂糖
60克 、
牛奶
240毫升 、
玉米淀粉
40克 、
糯米粉
130克 、
淡奶油
200克 、
淡奶油白砂糖
25g
、
草莓
500克 、
芒果
2个 、
黄油
30克 、
熟糯米粉
100g
烹饪步骤
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1/28
首先准备一个盆倒入白砂糖
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2/28
然后加入牛奶，先把白砂糖搅拌均匀，搅化
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3/28
然后加入玉米淀粉
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4/28
加入糯米粉
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5/28
搅拌均匀哦
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6/28
看似搅拌无颗粒了，实际过滤后才知道，那是自己想多了
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7/28
所以一定要过滤哦
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8/28
准备好蒸锅，不用保鲜膜封，直接上锅蒸，中火30分钟
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9/28
这是三十分钟蒸好的模样
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10/28
怕烫就稍微晾一下，反正必须在有温度的时候加入黄油，因为要把黄油融化在里面，这里有点沾手哦，不过没关系，我们可以带上一次性手套，或者硅胶铲，做搅拌蛋糕用的那个，揉好以后放保鲜袋装起来，冰箱保鲜四十分钟，一定不能有口，不然会干的哦，
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11/28
等待这个时候，我们去打发奶油吧
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12/28
200g奶油加入25g白砂糖，糖分可以自己减的哦，不喜欢太甜，就少点糖，不过我的糖一直控制的很低的
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13/28
用最低档开始打
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14/28
打发到这样差不多，反正不会滴落就OK，我的好像都过了一点点
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15/28
然后把草莓用盐巴泡一泡
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16/28
芒果准备好
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17/28
把它们都给切丁备用
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18/28
这时……四十分钟差不多了
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19/28
拿出来以后，案板上撒上熟糯米粉，我因为懒，没有去把糯米粉炒熟，因为我有熟玉米粉
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20/28
把它们都切小剂子。沾上了玉米粉就不会占了
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21/28
然后取一个用擀面杖擀圆
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22/28
拿出冰箱冷藏的奶油吧，给他放上一层
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23/28
加上你喜欢的水果，这里草莓和芒果，都可以换成你自己喜欢的水果，或者奥利奥饼干碎
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24/28
然后包裹起来，特别糯的哦，放冰箱冷藏一个小时后吃，口感更佳哦，当然现在也是可以吃的来，只是看你要不要等哦
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25/28
半夜三更的……我忍不住先来一个了
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26/28
哇塞！冰冰凉凉的，甜甜的……糯糯的……这个味道……哈哈哈流口水了吗
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27/28
然后把剩下的，装在模具碗中，你没有这样的模具，纸杯也是可以的哦
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最后一步
然后用保鲜袋套起来，一定密封好，可以放三天，保证糯糯的，味道一样的哦
4/28
展开全部28个步骤
发布于 2020-03-14
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