凉拌菠菜金针菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
食材:菠菜
用量:500g
、
食材:金针菇
用量:200g
、
食材:大蒜
用量:5个瓣
、
食材:姜/葱/毛葱
用量:适量
、
食材:食盐
用量:适量
、
食材:辣椒油/香油
用量:适量
烹饪步骤
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点击查看大图 菠菜放入开水锅中焯水1分钟,捞出过凉水,切几刀,备用
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2/6
点击查看大图 金针菇切掉根部,洗净,放入开水锅中焯水10秒钟,捞出过凉水,备用
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3/6
点击查看大图 葱姜蒜,切碎,备用
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点击查看大图 把菠菜,金针菇,放在一个大一点的容器里,方便拌匀
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点击查看大图 加入切好的葱姜蒜,辣椒油,食盐,少许的香油,少许的白糖,拌匀
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最后一步
点击查看大图 成品,装盘,开吃吧,得劲的很
小贴士
喜欢吃酸的也可以放点醋,爱吃辣椒的可以多放点,还可以撒点白芝麻,增加口感。焯水的时候看菠菜的老嫩的程度来决定焯水的时间,嫩的就时间短一点,老的就时间长一点,
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-14
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