艾叶粄
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我们上山摘的是这种小叶艾
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点击查看大图 洗干净,水开放艾叶煮至手拈能烂开
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点击查看大图 煮好后用机器加盐打碎,放粘米粉用开水和好。(用手和就要用开水和不然会硬心的,要是有专门打粄的舀打就不可以不要用开水)
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点击查看大图 和至差不多就加入糯米粉
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点击查看大图 加入糯米粉后用温水和面团
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点击查看大图 和至成不软不硬就可以
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最后一步
点击查看大图 成型下锅蒸,看熟不熟用筷子捅一下看看还有没有白的粉,没了就可以出锅了。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-14
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