巧克力芝士蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/22
点击查看大图黑巧克力120g切碎
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2/22
点击查看大图加淡奶油50g隔水融化
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3/22
点击查看大图奶油奶酪微波炉30秒,加糖打顺滑
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4/22
点击查看大图吉利丁片泡软,放入温牛奶融化
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5/22
点击查看大图倒入芝士糊!
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6/22
点击查看大图混合均匀
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7/22
点击查看大图奶油105g打至浓稠状,可流动!
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8/22
点击查看大图混合奶油和芝士糊
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9/22
点击查看大图模具垫纸
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10/22
点击查看大图倒入三分之一奶油芝士糊,放冰箱冷冻5分钟
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11/22
点击查看大图加入一半巧克力糊入剩余的芝士糊,拌匀
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12/22
点击查看大图倒入一半芝士糊放冰箱冷冻5分钟
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13/22
点击查看大图再将剩余的巧克力酱倒入最后的芝士糊,拌匀
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14/22
点击查看大图倒入模具,放冰箱冷藏3小时
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15/22
点击查看大图等蛋糕冷藏好后,黑巧克力30g,淡奶油40g,隔水软化
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16/22
点击查看大图做成稀的巧克力酱,成流动状
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17/22
点击查看大图脱模,深色朝下,将巧克力酱淋面,放入冰箱冷藏20分钟
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18/22
点击查看大图拿纸放中间
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19/22
点击查看大图撒可可粉
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20/22
点击查看大图中间放开心果装饰
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21/22
点击查看大图口感浓郁,浓浓的巧克力
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最后一步
点击查看大图层次感强
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展开全部22个步骤
发布于 2020-03-14
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