饺子皮葱油饼

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  先来做油酥：将面粉、花椒粉和盐倒入碗中拌匀

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  锅中烧热油，分多次倒入碗中搅拌均匀，这样油酥就做好啦*油酥要做的不稀也不干。分多次倒入热油，才能更好地控制好浓度。

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  5张饺子皮按顺序叠好后，往中间刷一层油酥，再在油酥表面撒上适量葱花

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  从底边慢慢向上折起，再将折好的饺子皮卷起来，一边卷一边按压紧实

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  先用掌心按压一下小饼，再用擀面杖擀平*约擀至2倍大。

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  热锅倒油，油刷开后，放入葱油饼煎至两面金黄即可

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  噔噔！香气诱人的饺子皮葱油饼就做好啦~

• 最后一步
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  这饼太香了！刚煎上，浓郁的葱油香气就直直扑鼻而来！微微金黄的外表下，藏的是弹韧酥香的口感。虽然没有馅，但葱香、油香，在入口的瞬间，就已经爆发开来。一口一口，越嚼越香、越嚼越上瘾！要不是要留点给家里人，我一个人就能吃完一整盘！

发布于 2020-03-14

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