果干豆面饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料：熟黄豆面100克，葡萄干40克，杏仁片15克，黄油30克，糖25克，鸡蛋20克，蔓越莓干15克，盐少许，橙皮糖浆适量
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点击查看大图 将糖浆倒入切碎的葡萄干和蔓越莓干丁中浸泡片刻。
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点击查看大图 杏仁片放入烤箱，烤出香味，备用。
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点击查看大图 黄油软化，与白糖，盐一起倒入碗中，搅拌均匀。
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点击查看大图 加入蛋液，
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点击查看大图 搅拌至白糖溶化。
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点击查看大图 加入黄豆面，拌匀。
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点击查看大图 倒入泡过的果干丁，拌匀。
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点击查看大图 加入杏仁片，
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点击查看大图 抓捏成均匀团状。
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点击查看大图 擀成厚约1.5厘米的块。
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点击查看大图 用模具印出形状。
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点击查看大图 稍微压实后轻轻脱出
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点击查看大图 摆入烤盘。
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点击查看大图 放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 烘透，出炉，晾凉后食用。
小贴士
干果与坚果可以根据自己手边便利随意调整。 面团比较松散，稍微压实一些以便于成型。 烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。
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发布于 2020-03-14
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