在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶倒入小奶锅,加入白糖、煮至冒泡,倒入小碗中放凉
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点击查看大图 放凉后的牛奶,用筷子压住表面的奶皮,把牛奶倒入另一个大碗中,打入鸡蛋清,滴入柠檬汁、搅拌均匀后过筛2遍
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点击查看大图 过筛好的奶液倒回有蛋皮的碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,上锅蒸20分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸好的双皮奶铺上芒果丁就可以开动啦!奶香味超浓,入口即化,滑滑嫩嫩的!盘它就对了
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展开全部4个步骤
发布于 2020-03-13
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