焖锅鸡翅(乱炖版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图豆角适量洗干净,掰成小段
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点击查看大图土豆两个洗干净切成小块,过水,沥干水分。因为不是一次采购的土豆,所以颜色不太一样。
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点击查看大图鸡翅洗净,凉水下锅,开小火煮出血水
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点击查看大图鸡翅放水洗干净,沥干水分
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点击查看大图用厨房纸擦干
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点击查看大图锅中放少许油,加白糖
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点击查看大图变成焦糖色后,把鸡翅加入锅中翻炒
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点击查看大图葱姜,豆角放入锅中
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点击查看大图翻炒几分钟
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点击查看大图土豆放入锅中,继续翻炒
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点击查看大图炒至土豆变颜色
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点击查看大图加入适量料酒
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点击查看大图少许蚝油
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点击查看大图少许生抽
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点击查看大图少许老抽
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点击查看大图加适量水
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点击查看大图大火烧开,煮几分钟以后转小火继续煮,最后大火收汁
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点击查看大图盛盘上桌
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最后一步
点击查看大图开吃啦
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展开全部19个步骤
发布于 2020-03-13
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