辣椒酱拌茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料:茄子洗净,切成1寸长的段。尖椒切小块、葱切成沫
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点击查看大图 尖椒、葱沫、1勺豆瓣酱、1勺植物油放入碗中拌匀
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点击查看大图 茄子、调好的辣椒酱一同放入蒸锅,水开后10分钟关火。
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点击查看大图 茄子从中间划开,晾凉,控干水份。
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点击查看大图 茄子晾凉控干后,用手撕成细丝
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点击查看大图 浇上蒸好的辣椒酱,拌匀
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
简单,营养,美味
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-13
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