糖烤板栗
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把板栗洗干净。
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点击查看大图 厨房纸把水吸干净。
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点击查看大图 用刀把每个板栗开口,这一步需要耐心哦!
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点击查看大图 介绍一个小技巧:用小一点的刀,用刀尾部的刀尖切进去,这样比较好开口。用刀要注意安全哦!
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点击查看大图 加入少量玉米油,大约5g左右。
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点击查看大图 搅拌均匀,让每一个板栗都裹上玉米油。
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点击查看大图 放入烤盘,开口朝上。烤箱175度预热,上下火烤30分钟。因为我家小朋友喜欢甜食,所以我一共刷了3次糖水。
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点击查看大图 糖加温开水化开。
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点击查看大图 每10分钟取出烤盘刷一次糖水。 因为担心自己会忘记,我烤箱每次都设10分钟,一停我就去刷一次糖水,再继续烤。第三次刷完糖水后烤箱调至200度烤5分钟。
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点击查看大图 35分钟后,出炉啦!
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点击查看大图 香香的板栗烤出来啦!
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最后一步
点击查看大图 这样烤的板栗吃起来甜甜的,但也不会甜腻,味道很赞哦!小朋友和我都特别喜欢吃❤️
小贴士
板栗的选择很重要哦!好的板栗烤出来味道非常赞!我买的燕山板栗,一斤十六元左右,一颗坏的都没有,又买了5斤。在这个特殊的时期,大家都动起手来,在家自己做美食吧!卫生又健康噢!
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发布于 2020-03-13
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