自制爆米花

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  锅里放油（一般不锈钢勺子），加入玉米粒，稍微翻炒，在听到爆的声音，盖上盖子，过一分钟左右关火

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  捞出爆米花放至无水无油的碗中

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  洗锅，锅里放少许油（防止粘锅）至锅湿润即可，放入水，糖，煮至水干，冒小泡泡

• 最后一步
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  关火，倒入爆米花搅拌均匀，美味的爆米花就完成啦！起锅后会有些粘，要用手分开然后装入罐子

小贴士

一定要煮至水干，如果不知道，可以拿筷子在里面搅一下，立马放入冷水，拿出，如果有结晶状，是脆脆的，就是可以了

发布于 2020-03-13

换一个做法

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