西红柿疙瘩汤
15.9万人浏览 · 680人收藏 · 人做过
时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好需要的食材（蔬菜根据自己的喜好，我是选了平时家人喜欢吃的豆芽，蘑菇和菠菜），西红柿、蘑菇切丁备用！
-
2/8
点击查看大图 面粉倒水顺着一个方向搅动和成糊状，如图用筷子夹起来感觉劲劲的、不容易断的状态就可以啦！
-
3/8
点击查看大图 炒西红柿的时候忘了拍照了，锅里放油烧热倒入西红柿炒出汤汁，然后加入水烧开！
-
4/8
点击查看大图 接下来就要下疙瘩了，火调成中火，用筷子将和好的面夹成如图大小的块下如锅中！
-
5/8
点击查看大图 中间要不停的搅动，防止粘锅
-
6/8
点击查看大图 疙瘩下完后，这个时候加入准备好的鸡蛋和之前备好的菜烧开！（鸡蛋我们家人喜欢吃荷包蛋，所以没有打撒，也可以打成蛋花）
-
7/8
点击查看大图 最后加入青菜稍住一会，根据自己口味加入盐、花椒粉，鸡精即可出锅！
-
最后一步
点击查看大图 装盘加入葱花即可！
小贴士
和面糊的时候一定一个方向搅动，这样夹出来的疙瘩会比较劲道！还有炒西红柿这步也一定不能少哦！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-13
换一个做法相关分类
相关推荐