只需要4种食材!鲜美清甜的莲子猪肚汤~
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 猪肚洗净切片,莲子提前泡发2小时,接着把花蛤洗净备用。
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2/4
点击查看大图 把食材一起下入高压锅,放入姜片,撒入1勺盐。姜片可以去腥,大花蛤可以提鲜哦。
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3/4
点击查看大图 放入大两碗清水。不要放太多哦,这样汤头才会浓郁。盖上锅盖开始煮,等到高压锅开始发出声音时,不要马上关火,继续煮3分钟后关火。半小时后准备打开锅盖。
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最后一步
点击查看大图 根据自己的口味判断是否再加入盐巴。一碗鲜美清甜的莲子猪肚汤就好咯!真的很好喝,大鱼大肉的日子里去去油腻。
小贴士
个人觉得简单煲汤其实不需要太多的食材,只要选对食材进行搭配,尽量保持食材的原真性,就可以熬出很好喝的浓汤☺️ 猪肚一定要洗干净,莲子提前泡发。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-12
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