卤去骨蹄髈

圆圆哒_211205

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  猪蹄髈剔骨，洗净，切成块 备用

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  将蹄髈冷水入锅

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  煮沸后

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  捞出冲凉（去血水），备用

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  锅中加入适量水，将蹄髈放入锅中，加香葱段、干辣椒，八角。煮开后，转小火，煮30分钟。

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  加老抽上色，适量生抽、盐、糖，小火煮一个小时。关火

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  出锅～放凉～切片～摆盘

• 最后一步
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  成品＾3＾开吃啦

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发布于 2020-03-12

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