肉沫豆角
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材，豆角洗干净后切小段。
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点击查看大图 肉沫加葱姜，料酒，生抽，耗油，搅拌均匀。
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3/8
点击查看大图 再加生粉搅拌均匀。
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4/8
点击查看大图 热锅热油，先炒肉沫。炒至变色。
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5/8
点击查看大图 放豆角一起翻炒，和肉末一起翻炒均匀。
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6/8
点击查看大图 加适量的水淹没豆角即可。盖上锅盖焖煮一会。（就用拌肉沫的盘子，把肉沫和生粉渣渣一起倒入锅里煮）
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7/8
点击查看大图 汤汁剩一点的时候，加适量盐，老抽。继续翻炒收汁就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
小贴士
豆角一定要煮熟了吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证豆角熟透，否则会发生中毒。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-12
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