香醋拌皮蛋
495131人浏览 · 2061人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将皮蛋去皮,切皮蛋的刀用开水烫一烫再切,皮蛋就会切的很平整不容易粘刀和菜板。
-
2/6
点击查看大图 切好的皮蛋摆入盘中。
-
3/6
点击查看大图 尖椒清洗干净,不喜欢太辣也可以用大青椒不过感觉味道没有尖椒好。
-
4/6
点击查看大图 去籽和尖椒里面的白色部分,切成小尖椒粒摆入盘中,撒一些小米辣装饰更好看
-
5/6
点击查看大图 将香醋倒入碗中,也可以用老醋,按自己喜好。
-
最后一步
点击查看大图 加入糖、蚝油、香油、姜汁拌匀。将料汁淋在皮蛋上即可食用。
小贴士
也可以按喜好加一些香菜提味哦。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-12
换一个做法相关分类
相关推荐