盐焗鸡脚
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡爪出水,加入姜片和料酒去腥,水开后继续煮10分钟,冲过冷水或冰水直至水中油泡没有(冲洗鸡爪直至无油泡)
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点击查看大图 准备4颗山栀子,拍开让芯易出色
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3/5
点击查看大图 锅煮1升水,水开后加入2勺盐1勺白砂糖和4颗山栀子,加入鸡爪
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点击查看大图 煮开后继续泡10分钟,让鸡爪上色
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最后一步
点击查看大图 鸡爪捞出放入半包盐焗鸡粉拌匀,撒入熟芝麻,放冰箱冷藏5小时后完成
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-12
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