手残也能做的葱油饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
面粉300克
、
油适量
、
葱适量
、
面粉20克
、
盐5克
、
十三香适量
、
温开水适量
烹饪步骤
-
1/5
300克面粉，温开水，多次加入，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团。
-
2/5
放点油，抹匀，用个保鲜膜，或者锅盖密封，醒面20分钟。
-
3/5
油酥，20克面粉，5克盐，十三香，放碗里浇适量的热油，搅拌成黏糊的样子。切葱放在另外一个碗里。
-
4/5
面醒好后，搓开，搓成一个薄饼，把油酥均匀涂开撒葱花，然后在卷起来，切成一样大小的断，然后头尾捏紧。在卷起来按扁搓开就好了。
-
最后一步
油锅里倒，油热下锅，小火煎，焦黄就可以了。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-11
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