灵魂美味【田园菠萝饭】|元気汀
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
主料+配菜:
☺
、
菠萝
1个 、
香肠
1小截 、
香菇
1个 、
胡萝卜
1/3截 、
黄瓜
1/3截 、
洋葱
1小块 、
小葱
两三棵 、
鸡蛋
1个 、
菠萝块
适量
、
米饭
1碗 、
调料:
☺
、
盐
2匙 、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
五香粉
适量 、
十三香
适量 、
孜然粉
适量
、
黑胡椒
适量 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备一个菠萝,洗干净。(注意!!!洗菠萝 或 削菠萝 时一定要戴上手套,防止刺扎到手。)
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2/13
点击查看大图 昨晚刚买的菠萝,3块5一个。
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3/13
点击查看大图 1. 沿着菠萝表面切一刀,留着完整的菠萝头。2. 果肉用刀划成小块,用勺子挖出。3. 菠萝壳放淡盐水泡一下,倒出水备用。
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4/13
点击查看大图 配菜洗净备用。
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5/13
点击查看大图 配菜切成丁,小葱切碎,备用。
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6/13
点击查看大图 香肠、鸡蛋、菠萝块,还有一碗米饭。
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7/13
点击查看大图 1. 锅内加少量油,鸡蛋打撒倒入锅中,炒成嫩黄色盛出备用。2. 锅内加适量油,加香肠翻炒至表面有光泽,再依次加入香菇丁、洋葱丁和胡萝卜丁翻炒。3. 加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。4. 倒入米饭,炒散,翻拌均匀后,加入菠萝块、黄瓜丁、鸡蛋、葱花翻炒。5. 加五香粉、十三香、孜然粉、黑胡椒,翻炒均匀即可出锅,倒入菠萝壳里。
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8/13
点击查看大图 成品,营养丰富,颜值在线。
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9/13
点击查看大图 在削掉的菠萝壳里,放入小巧可爱的千禧果。
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10/13
点击查看大图 再准备几块腊鸭肉、一个萝卜、一个香菇、一把花生。
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11/13
点击查看大图 白净可人的大萝卜。
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12/13
点击查看大图 炖一碗腊鸭汤。
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最后一步
点击查看大图 可作早餐。香喷喷的菠萝饭还装了一些到便当盒里,带到公司作午餐(*^▽^*)。
小贴士
注意!!!洗菠萝 或 削菠萝 时一定要戴上手套,防止刺扎到手。
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展开全部13个步骤
发布于 2020-03-11
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