苹果派全麦发面饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备300克面粉,3克安琪酵母一小勺白糖放在150克温水化开
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点击查看大图 先用筷子搅成棉絮状
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点击查看大图 揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处醒发两倍大
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点击查看大图 醒发好的面
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点击查看大图 苹果去皮切丁
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点击查看大图 锅里放50毫升水烧开放50克白糖不停搅拌,炒至微黄稍微粘稠
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点击查看大图 把苹果丁放进去,开大把苹果炒至不出水发粘稠时倒入小半碗水淀粉
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点击查看大图 炒好的苹果馅料酸酸甜甜软软糯糯晶莹剔透
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点击查看大图 面发好先揉面排气再分成面剂擀皮包苹果馅
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点击查看大图 包完按扁盖上保鲜膜二次醒发
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部11个步骤
发布于 2020-03-10
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