香煎粉丝春卷(快手版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料(青瓜、玉米肠切碎)
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点击查看大图 粉丝冷水泡15分钟泡软,沸水煮2分钟
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点击查看大图 捞起过冷水
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点击查看大图 鸡蛋打散,锅放适量油中小火倒入蛋液用筷子打散成鸡蛋碎
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点击查看大图 加入青瓜、玉米肠碎翻炒均匀
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点击查看大图 加入酱油、蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉炒匀即可出锅待用
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点击查看大图 饺子皮表面抹油一张张抹好叠气来,6-8张一组,全部做好待用
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点击查看大图 取一组用手向左右两边捏长,再用擀面杖由上而下擀宽~按这个步骤全部做好待用
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点击查看大图 放入锅中,水开大火蒸3-5分钟即可
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点击查看大图 蒸好的饺子皮薄而透
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点击查看大图 取一块饺子皮将馅料按图上1-3的步骤包好成春卷,点小许水封口~
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点击查看大图 一个个全部包好待用~
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点击查看大图 平底锅锅中刷一层薄薄的油,放入春卷,小火煎至两面金黄即可
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点击查看大图 煎好的春卷
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点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照2
小贴士
做好的春卷不喜欢煎的也可以改成蒸的~
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展开全部16个步骤
发布于 2020-03-10
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