猪肉豆角馅包子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪肉馅
半斤
、
豆角
半斤 、
面粉
2杯 、
盐
3勺 、
生抽
少量 、
老抽
少量 、
白糖
1勺 、
姜末
少量
、
蒜末
少量
、
香油
1勺 、
食用油
2勺 、
糖
半勺 、
胡椒粉
少量 、
酵母
4g 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 猪肉馅+葱姜末+生抽+老抽+料酒+胡椒粉+盐+适量水+食用油+芝麻油搅打上劲儿豆角焯水焯熟,切丁跟肉馅混合在一起
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2/6
点击查看大图 面粉+酵母+半勺糖+水揉成面团,醒发一个半小时
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3/6
点击查看大图 揉面排气,擀皮包馅
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4/6
点击查看大图 包好后二次醒发十五分钟,水开蒸十五分钟
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5/6
点击查看大图 蒸熟
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最后一步
点击查看大图 完美
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-10
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