可乐卤蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鹌鹑蛋洗净,冷水下锅,开大火,水开五分钟关火
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2/5
点击查看大图 捞出过两遍凉水,这样好剥皮
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3/5
点击查看大图 剥好的鹌鹑蛋放入锅中,加入一瓶可乐,50ml酱油,开大火五分钟后转中火,中火卤20分钟,转小火,中间一定要看住,勤翻一下
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4/5
点击查看大图 小火上色收汁,不要着急,一定小火慢慢卤,这样才能Q弹好吃
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最后一步
点击查看大图 装盘出锅!
小贴士
用可乐做的卤蛋,老少皆宜,更是美味的下酒小菜
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-10
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