减肥吃啥—欧包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
全麦粉或黑麦粉
500g
、
糯米粉
150g 、
芋头
1-2个 、
地瓜
1-2个 、
黑米
1-2碗 、
肉松
适量 、
杏仁
适量 、
黄油
20-40g 、
蜂蜜
适量 、
咸蛋黄
10-20个
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 全麦粉500g 酵母5-10g 搅和搅和 不能太软 要发酵会变阮
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点击查看大图 揉好的面团放容器里 抱上保鲜膜 发酵1小时 备用
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3/13
点击查看大图 糯米粉150g搅拌成糊状 上火蒸20-30分钟
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4/13
点击查看大图 放容器里加上20-40g黄油
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5/13
点击查看大图 趁热搅拌至光滑 备用
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6/13
点击查看大图 黑米提前煮熟备用 喜欢甜口的 可以➕适量蜂蜜 不加也可以 备用
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7/13
点击查看大图 芋头提前蒸好 去皮 压成泥 备用
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8/13
点击查看大图 地瓜提前蒸好 去皮 压成泥 备用
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9/13
点击查看大图 咸蛋黄 放入黄酒浸泡10分钟 去黄酒 放烤箱180度 10分钟 备用
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10/13
点击查看大图 杏仁切碎 备用
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11/13
点击查看大图 肉松备用
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12/13
点击查看大图 将面取出 搓成长条排气 分成若干剂子 用擀面杖擀成圆形
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最后一步
点击查看大图 将喜欢的馅料一层一层铺上 最后包起来 全部包好 醒发20分钟左右 最后一部放入烤箱 上下火180度 20-25分钟即可
小贴士
咸甜可口 健康好吃 适合减肥人群 早餐食用每次吃一至两个即可(100-200g)
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展开全部13个步骤
发布于 2020-03-10
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