朝鲜族糯米肉馅干豆腐卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米浸泡6小时
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点击查看大图 把肉馅、葱末、姜末、十三香,盐、蚝油放容器中搅拌均匀
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点击查看大图 糯米泡好捞出用刀背碾压成碎末(不用特别碎,有点整粒的也不影响,一定要泡透,碾压的时候会很轻松)
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点击查看大图 把碾压好的糯米末和肉馅一起搅拌均匀
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点击查看大图 均匀铺在干豆腐上面然后卷起
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点击查看大图 卷好的放锅里冷水开了后蒸30分钟关火再焖5分钟
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最后一步
点击查看大图 切片入盘,调入自己喜欢吃的蘸料就可以啦
小贴士
我做的量大,吃不完放冰箱里冻上,随时想吃再拿出来,自己可以控制量
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-10
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