肉馅这样调,怎么都好吃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肉馅
500克 、
大葱
半根 、
生姜
一块 、
花椒
一小把粒 、
八角
一颗个 、
姜葱
姜三片,葱三小段
、
薄盐生抽
5勺
、
老抽
半勺 、
十三香
大半勺 、
鸡精
适量 、
鸡蛋
一个 、
耗油
大半勺 、
盐
适量 、
香油
一勺 、
热油
适量
烹饪步骤
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1/6
八角花椒姜葱加适量水煮开,然后泡大半个小时,过滤后留水备用
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2/6
这一部很关键,肉馅里慢慢加八角花椒姜葱水,不停搅拌,用四根筷子一起比较快。搅拌到水和肉馅完全融合,黏糊糊的那种,水一定要慢慢一点点的加,最后插上筷子不倒
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3/6
葱姜切碎加入肉馅,配料表内的酱料统统都放入肉馅,把热油泼在葱姜碎上面
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4/6
点击查看大图 继续搅拌吧!搅拌到完全融合,这时候你已经闻到诱人的味道了。别停,继续搅拌吧!搅拌到黏糊糊好像出汤的时候就可以开始包你想吃的包子,饺子拉
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5/6
点击查看大图 好吃的爆炸了!
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最后一步
点击查看大图 蒸饺也要吃起来
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-10
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