街边特色小吃#酥炸萝卜丸子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 萝卜刮成丝，加少许盐静置十分钟，用力挤出萝卜的水分。
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点击查看大图 挤出来的萝卜水留着备用。
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点击查看大图 切些葱和姜。
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点击查看大图 葱姜未加入萝卜丝中，盐，五香粉，食用油，搅拌均匀。再加入面粉，倒入适量的萝卜水，搅拌均匀。
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点击查看大图 能够成团就可以了。
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点击查看大图 摆好准备一起炸了。
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点击查看大图 入锅中小火炸至金黄色，丸子飘浮起来就可以了。
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最后一步
点击查看大图 刚出锅的萝卜丝丸子，香酥爽脆。
小贴士
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！ 2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
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发布于 2020-03-10
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