煎舌头鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
舌头鱼 500g
、
葱 一段
、
姜 一块
、
低粉 适量
、
鸡蛋 一个
、
盐 适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备新鲜海捕的舌头鱼
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2/7
点击查看大图 葱、姜、海盐少许腌制
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点击查看大图 准备一盘低粉和一盘打了一颗鸡蛋的蛋液,放适量细盐调味
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点击查看大图 舌头鱼周身裹一层低粉,热锅放油
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点击查看大图 裹一遍蛋液
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点击查看大图 小火煎至两面金黄
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最后一步
点击查看大图 外焦里嫩
小贴士
炸鸡裹粉版做一次,一定也很适合。舌头鱼肉细腻、嫩、不腥,最适合香煎或干炸。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-10
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