虾丸
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 ❤︎准备所需食材…鲜虾, 淀粉, 盐 ,柠檬。
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点击查看大图 ❤︎☺︎ 这个过程有点奔溃~~剥虾壳 去虾线……
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点击查看大图 ❤︎将剥好的鲜虾洗干净放入绞肉机,加入淀粉 ,胡萝卜, 盐,柠檬汁,蛋清。
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点击查看大图 ❤︎搅拌一小会~ 打碎好了加入适量葵花仔油搅拌均匀,「宝宝吃的话就要搅拌得细腻一点」
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点击查看大图 ❤︎锅里加入适量清水 一片姜,煮开冒泡,就可以下虾丸啦!用勺子挖取就可以咯!
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点击查看大图 ❤︎ 煮到全部虾丸浮起来就可以啦!
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最后一步
点击查看大图 ❤︎真的好Q滑,大宝吃了好多个~~说好好吃☺︎
小贴士
❤︎ 虾一定要买新鲜活泼乱跳的哦!这样才够鲜甜,给宝宝做的更要买新鲜的呢☺︎ ❤︎ 因为宝宝吃的所以加入适量盐调味就可以,如果我们大人吃的话可以加入适量胡椒粉调味 ❤︎ 这个应该在外面火锅店称之为「虾滑」吧, 剥虾壳去虾线真的挺累人的,扎得手都有点疼,不过宝贝们爱吃值得了。
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发布于 2020-03-09
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