馒头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉中加入两勺白糖,5克发酵粉拌匀,放入适量的温水揉成光滑的面团醒发20分钟!
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点击查看大图 醒发好的面团搓成长条!
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点击查看大图 分成等份儿的小剂子!两头的面团我把它揉成光滑的圆球形状了!
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点击查看大图 整齐的码在蒸屉里!
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点击查看大图 蒸锅中倒入适量的50度左右的温水!
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点击查看大图 把蒸屉放在蒸锅上,发酵至原来的一倍大!
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点击查看大图 开火,水开后开始计时,大火蒸15分钟,关火再焖5分钟即可!
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最后一步
点击查看大图 出锅啦!特别的松软香甜!有没有想吃的?
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-09
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