#麦子厨房美食锅#简单绿色小白菜馅饼
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食材清单
小白菜
500克 、
鸡蛋
1个 、
五花肉
150克 、
面粉
300克 、
热水
130克
、
葱
2根 、
姜
2片 、
酱油
1勺 、
料酒
1勺 、
香油
半勺 、
盐
3克 、
香菜
1根 、
熟油
1勺
烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 盆内倒入300克面粉
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2/20
点击查看大图 加入130克温水，用筷子拌成絮状
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3/20
点击查看大图 再加入一个鸡蛋
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4/20
点击查看大图 揉成一个光滑的面团，饧发20分钟
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5/20
点击查看大图 起锅倒入热水，开水下入小白菜焯烫十秒
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6/20
点击查看大图 捞出后切成小丁
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7/20
点击查看大图 用手握球，挤干水分
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8/20
点击查看大图 另取一容器，放入用油煸炒过的的五花肉丁，葱末和姜末
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9/20
点击查看大图 倒入酱油，料酒，熟油和香油，拌匀
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10/20
点击查看大图 取出醒发好的面团，搓成长条，再分成小剂子
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11/20
点击查看大图 擀成包子皮儿
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12/20
点击查看大图 放入小白菜猪肉馅
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13/20
点击查看大图 捏成包子型
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14/20
点击查看大图 最后收口
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15/20
点击查看大图 倒扣过来压扁
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16/20
点击查看大图 美食锅抹油预热好后放入饼胚
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17/20
点击查看大图 盖上锅盖调至中火
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18/20
点击查看大图 煎至两面金黄
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19/20
点击查看大图 装盘开吃
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最后一步
点击查看大图 外皮酥脆
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-03-09
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