炒鸡下饭❤️辣炒魔芋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 魔芋切块儿焯水3-5分钟,出一下碱(记得水里放点盐)
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2/10
点击查看大图 (蒜苗把蒜白和蒜苗分开)姜块切丝干辣椒切段儿蒜白切小段儿蒜苗切大段儿黄豆酱1勺鸡肉撕成丝(粉粉的是之前撕好的,从冷冻拿出来解冻)
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3/10
点击查看大图 热锅入油
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4/10
点击查看大图 先入肉丝煸香
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5/10
点击查看大图 加入黄豆酱1勺炒匀
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6/10
点击查看大图 再放入姜丝、蒜白、干辣椒炒拌均匀(注意⚠️火不要太大,不然容易糊锅)
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7/10
点击查看大图 放入魔芋翻炒
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点击查看大图 加入一勺蚝油、2勺生抽魔芋本身有很多水,所以翻炒久一点收干水份
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9/10
点击查看大图 起锅前加入蒜苗翻炒
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最后一步
点击查看大图 蒜苗断生,即可出锅❤️
小贴士
1⃣️无需加盐,本身蚝油、生抽、黄豆酱的咸度就够了 2⃣️喜欢酸辣口儿的童鞋可以炒的时候来点陈醋
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-09
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