超简单的油焖笋
7114人浏览 · 6人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 笋剥好切薄块,切适量葱花备用。我买了冬笋和雷笋,都切了一些。
-
2/3
点击查看大图 开水焯一下切好的笋,捞出后接着用凉开水冲洗一下,控水备用。
-
最后一步
点击查看大图 葱花爆香,加入花生米大小的糖,再加入处理好的笋翻炒,加入适量生抽和盐调味调色。炒匀后盖上锅关火焖两三分钟。再开火翻炒收汁即可出锅。
小贴士
可以只加生抽不加盐,个人感觉味道更好,但是颜色会比较深,看个人爱好选择。
发布于 2020-03-09
换一个做法相关分类
相关推荐