详细版芋头芒果西米露
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 煮西米过程:1、锅中水,待水沸腾后再放入西米,这时一定要一直搅拌(小中火);2、等待再次沸腾起来,加入一小碗清水,继续搅拌到沸腾;3、再次沸腾后,再加入一碗清水搅拌到沸腾;
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点击查看大图 经过两次的加水搅拌后,就成现在状态,关火闷10~20分钟
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点击查看大图 闷完后,就没有白心了
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点击查看大图 把西米放入冷水中,过2遍冷水
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点击查看大图 把过冷水的西米捞起来,西米准备完成
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点击查看大图 芋头切小块煮熟捞起
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点击查看大图 最后小锅中加清水,放入冰糖,煮成糖水
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芒果切块,所有食材准备完毕
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最后一步
点击查看大图 拿小碗,依次加入西米,芋头,芒果,糖水,纯牛奶,最后芋头芒果西米露完成
小贴士
煮西米是整个过程中最重要的一环,西米煮的过程一定要一直搅拌,最后一定要闷10~20分钟。
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-09
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